Soupe d'été
EAN13
9782733504079
ISBN
978-2-7335-0407-9
Éditeur
Belin
Date de publication
Collection
BEAUX-LIVRES HE
Dimensions
26 x 21 x 1 cm
Poids
414 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd'hui encore, le souvenir d'une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons. Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d'insister. Autrefois punition, la soupe est devenue, au fil des ans, récréation. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, elles sont indispensables à notre bonne forme et je dirais même plus, les soupes sont désormais, grâce au savoir-faire des cuisiniers, l'un des symboles de l'art de vivre à la française.
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